Khay gỗ được thiết kế có công năng chính là dùng đựng thức ăn, trong số đó khay ăn dặm bằng gỗ tự nhiên an toàn khi sử dụng rất được ưa chuộng và là lựa chọn thay thế cho khay bằng thủy tinh, gốm sứ do đối tượng sử dụng chủ yếu là trẻ nhỏ, thường hay làm rơi các loại đồ vật khi sử dụng ( vật liệu gỗ khi rơi không bị vỡ thành mẩu sắc ngọn như thủy tinh và sứ).
Khay gỗ decor theo kiểu dáng lạ mắt phù hợp với không gian tiệc sang trọng nhà hàng sang trọng lịch sự, ngày nay các loại khay gỗ còn được ứng dụng dùng trang trí quầy bán hàng của nhiều quán kinh doanh dịch vụ ăn uống đặc biệt đây là vật dụng được quán cafe, quán bán bánh ngọt dùng trang trí quầy hàng. Dòng khay gỗ trang trí khá phong phú và đa dạng do có thiết kế độc đáo ấn tượng được nhiều bạn trẻ lựa chọn làm phụ kiện dùng chụp ảnh.
Được xem là dụng cụ nhà bếp bằng gỗ được thiết kế dùng đựng gia vị, thức ăn, hoa quả , khay gỗ còn dùng làm dụng cụ trồng rau, cắm hoa, khay dùng đựng xà bông...